@      木耳炒肉云云做,包你众吃两大碗饭!

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木耳炒肉云云做,包你众吃两大碗饭!

原标题:木耳炒肉云云做,包你众吃两大碗饭!

用料

木耳6只、猪肉肆意吧、辣的红辣椒4个、辣的杭椒一个、剁椒一勺、大蒜一幼颗、生姜一幼片

超下饭的木耳炒肉的做法

1、把辣椒洗清洁 头往失踪 切圈圈 生姜大蒜切末

2、把猪肉切薄片(吾买的是前腿肉,产品展示要是爱吃瘦肉的就买瘦肉 都能够)放少许的生抽 少许的老抽 一点糖 淀粉 料酒 腌制十五分钟

3、锅里烧点水 烧开后放木耳丝放进往煮一分钟

睁开全文

4、一分钟后木耳丝捞首然后放着左右备用

锅里放油烧炎 放入腌益的肉片 炒至变色盛出

5、然后另首一锅 放油烧至6成炎 放入一勺剁椒翻炒(油比平庸炒菜油众一点)

6、炒几下后马上放入姜蒜末翻炒

7、放入辣椒

8、辣椒炒出香味辣味后放入木耳丝翻炒再放一点盐(剁椒已经有盐味了因此盐不要放太众)

9、炒一会之后放入之前炒益的肉片 翻炒 放一点生抽一点点水(生抽和水真的就一点点 几滴就益) 尝尝咸淡 淡了能够再放一点点盐

10、然后出锅前放一点鸡精 盛盘吧

幼贴士

吾自己口味就不太爱吃太咸 因此盐都不是稀奇众 但是由于剁椒自己得盐味 因此放盐的时候照样要一面尝咸淡再决定吧 倘若不太能吃辣椒的话就能够把辣椒内里的辣椒子往失踪再切 不介意用那栽不辣的青椒 味道就变了